На курорте состоялся фестиваль-конкурс «Кухня без границ», где 10 ресторанов представили этно-ужины. Победу поделили нео-бистро «Вьюга» из Сочи и ресторан «Геогранди» из Краснодара, а третье место занял ресторан отеля «Грин Флой» в Красной Поляне.
Сочинские шеф-повара также забрали первые места в нескольких номинациях:
— Лучший бренд-шеф — Алексей Лебедев из ресторана «Гранат»;
— Лучший шеф-повар полезной кухни — Ефим Щепотев из ресторана при отеле «Грин Флой»;
— Лучший повар русской кухни — Сурен Арутюнов из нео-бистро «Вьюга».
Победители стали членами Всемирной федерации ресторанного спорта, что позволит им представлять регион на международных соревнованиях и конкурсах.
Фото: «Кухня без границ» / vk.com/kuhnya_bez_granic_kk